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1、喝茶养生五要素

两养：养身与养心

所谓养身，即指茶具有强身健体、祛病疗伤之功效。

所谓养心，即精神上的调养。

在唐代的医者和茶人眼中，喝茶就不仅仅具有滋养身体的功效，而且还能怡养心神，调摄情志，润剂生活等。唐代《本草拾遗》记载:“诸药为各病之药，茶为万病之药。”当时人们既然将茶视为万病之药，当然是既可治身又可治心了。从此，茶的养身与养心功效便开始被人们逐渐熟知。

时至今日，追求健康的人们越来越意识到养身与养心的双重重要性，而茶也因其对两养的重要贡献，成为我们日常生生活中不可或缺的健康饮品之一。

三知：知茶品、知茶技、知茶意

知茶品，这就如同医生对症下药一般，当对茶有了深人的了解之后 ，我们就可以学到更多与茶相关的知识，懂得更多茶性的知识，知道对应什么样的时节该喝什么样的茶等等。

四因：因茶、因时、因人、因症

茶圣陆羽的《茶经》中早有明确的记载:“茶之为用，味至寒。然而，人的体质却各有不同，有些人根本无法适应“天性至寒”的茶。随着寒性体质人群的不断扩大，单一的寒性之茶逐渐不能满足饮茶者的需要。根据自己的身体情况选择相应的茶来喝。这便是“因茶饮茶”。

五应：应五行、应五脏、应五色、应五味、应五经

古人云:“茶中蕴五行，养生有讲究。”只要了解自身的身体情况，选择适合自己饮用的茶品，使茶与五行、五色、五脏、五味、五经相对应，使五行相和谐，我们才能达到养生的目的。这就需要我们在选择养生所饮的茶品时要做到上述“五应”。

所以，在选择用于养生的茶品之时，也需要与五行、五脏一一对应。

1. 金→肺→辣→白色→肺经

2. 木→肝→酸→绿色→肝经

3. 水→肾→咸→黑色→脾经/胃经

4. 火→心→苦→红色→肝经

5. 土→脾→甜→黄色→脾经/胃经

六忌：忌过浓、忌隔夜、忌冷饮、忌送药、忌空腹、忌饭后

  茶品虽然种类众多，提神健气，清雅宜人，却并非百无禁忌。

  比如一位饮茶者患了肺炎，他所喝的茶水应该保持温热，此刻若是奉上一杯凉茶，茶中多酚类化合物就不能很好地发挥作用，也就无法达到消火去热的效果。

  因此，要想真正做到以茶养生，不仅要了解茶的功能，了解用茶滋养身心的方法和原则，更要了解其中的禁忌。熟知以茶养生的禁忌，我们就可以减少茶在功效方面的流失，使茶在滋养身心方面发挥出最大的效力。